続・ぞくカレー!

家の猫たちね、夏中ベッドに
もぐりこんで来て一緒に寝てました。
季節感ゼロ!
部屋の中、エアコンの除湿で寒いくらいなので
そういうわけだけど、
猫たちは、クーラーはダメでも
除湿で温度を涼しく保った部屋お気に入りです。

さて、続きです。
bカレーp7
夏は過ぎた?けど、夏カレー。

キーマカレーなんだけど、ひき肉感ゼロです。
温める手間がないので楽だけど、そして
どこでも買えるメーカーのだけど・・・。

さあ、次!ゴロ唐チキンカレー!
bカレーp8
ゴロっと飛び出すと言うけれど・・・
飛び出してくれませんでした。(笑)
味はスパイシー系でいいですよ。

さあさあ、次!控えおろ~皆の者!
bカレーp9
奈良、平安時代だけの食材でつくる
1300年カレー!本格薬膳カレー。
なので、時代的に考えると、
もちろん、スパイシー感はない。
黄色いカレー系です。
何か物足りない感じがする。
古代米(赤米?)と合わせると余計に薬膳ぽいかな。
黄色いカレーは難しいよね。ほんと、
腕が問われるカレーだと思う。

次。五香カレー!
bカレーp10
これも、薬膳系かな。
コクがないんだよね・・・。だから
記憶に残らない。
ウーロン茶が合うカレーです。これも
何処でも売ってるやつだと思うけどなぁ。

ラスト!もう秋なの?栗カレー
bカレーp11
(志士庫栗使用)よく知らないけど。

あまり食欲がわかない栗入り・・・。
栗、美味しいし、好きなんだけど、
ごはんと一緒はちょっと嫌かな。
だから、栗ごはんの栗は取り除いて
味付きご飯を食べる。食後に、
取り除いた栗だけを食べるって感じです。
(赤飯の豆もダメ。後でも豆は食べません。)
小豆餡としては、食べるけど、赤飯の豆はいらない。

さて、このカレーは、美味しいです。
ただ、カレーの香りに栗の良さが負けてる。
甘味は感じられるけど、ごはんとは別がいい。
スープとして食べるなら、まあ、アリです。

どう?食べた気になった?
それとも、食べたくなった?えっ、全然。・・・・

機会があったら食べてみてください。
好みは人それぞれです。
ご当地ものとか、楽しいですよね。

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カレーパっ!

珍しいカレーを集めてカレーパーティを開く。
べつに、他人を呼ばなくても、
家族や恋人と楽しいひと時がすごせるからね。
ぜひ、おすすめのパーティを楽しんでください。

はじめは、これ!
bカレーp1
いちごのカレー(色は普通のカレー)

前に、サクランボカレーの記事を書いた。
あれは美味かったな。さて、これは・・・・・。
そのまま、イチゴジャムをカレーに
混ぜたお味(笑)です。カレーに甘いものは、
本来は合うはずなんだけど、これは、
味が分離しちゃってるんだよね。
もうちょっと、なじませてよ。
あ~あ、もったいないで賞って感じ。

次は!ええっ!
bカレーp3
流氷カレー!
青に白・・・。
bカレーP12
ほぼ、パッケージ通りの色には、満足。
しかし、パウチが熱過ぎて
レイアウトとかやってる余裕はない。(笑)
食欲を出すために、
赤い色は勝手に加えた一味とうがらしの赤。
味は、マイルドな、なんだろう?この
もったりとっした感じは・・・。
クリームはザラっとしていて、そして
そこにカレー粉を加えた?って味と食感です。
パーティにはうってつけのインパクトなんだけど
2回目は食べなくてもいいかな。

そう考えると、サクランボカレーは美味かった。
色もピンクなのに。

はい、次!
bカレーp4
水茄子カレー!
関西の人にはおなじみの水茄子!
ナスの半身が一個だけ入ってる・・・・。残念。
カレーの味はそこそこいいのにナスが残念。
水茄子の水分は、漬物になるためにある!
食べた後にそう思う一品です。

は~い、次行くよ!ごーごー
bカレーp5
の、ゴーゴーカレー。
これね、美味い。好き。
スパイスカレーを食べたぁ。って感じで満足感あるし、
2袋入りなのもいいよね。これにステーキのせて
ビールでしょ。決まり!
次は
bカレーp6
フルーツカレー!なんだけど、
ゴルフ場のってあるでしょう。これが
買うポイントになったんだ。

小学生の頃、ゴルフを習っていて
父親とゴルフ場でラウンドしたことがある。その時
ゴルフ場の中のラウンジで食べたカレーと
アイスコーヒーがとても旨かった。
銀の入れ物に入って出てくる
あのスタイルのカレーです。生意気だよね。
母親に、何でここのは美味いの?って聞いたら
「さぁ、緑を目の前に運動した後に食べるからじゃないの」
と、言われたのを覚えている。

さて、これはしょせんレトルト・・・。あまり期待はしない。
うん、フルーツの甘味たっぷっりのカレー。
美味しいけど、やはりレトルト感が強い。
なにより、
あの時、食べたそれはフルーツカレーじゃないし、
楽しい記憶の味が勝つのは当たり前の話し。
それに、今は父親と母親に
囲まれて食べてるわけじゃない。

目に見えないけど愛情って、食事には大事だよね。
なんとなくだけど、母親と父親と一緒にいるっていうのが
嬉しかったのも美味しいのうちに入っていたのかも
しれないと今になって思う。

あれれ、カレーはまだいっぱいあるんだけどなぁ。

ざ、日本!って感じのカレーがひかえてるのに・・・
続きは後ほど・・・。

パスワードを知らない方も楽しめるように
パスなしの記事もなるべく書いていこうとおもっっています。
残念ながら、ある事情でパスなし記事には、
にゃんこの事は、載せることができないんですね。
新しくパスを欲しいって人もいないと思うんだけど
なんか、考え中です。
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ショコラ仕上げの・・

「おっと!これ忘れてた。」くらいのお味(笑)

   カレー4
    ショコラ仕上げのビーフカレー

もったいない中途半端な味。
なんだこの配合は?
チョコの分量が多すぎで、
チョコスープのちょびっとカレー風味って感じです。

あっ!そうだ!!!!!!!なんかいじりたい・・・。

ちょちょちょっとトマトをいれて
バターで香りづけした玉葱スライスに
粒こしょうをたたいてパラパラと・・・。肉も足す。

それじゃビーフシチューになるって!いやいや

ラザニアパスタを一枚ぴろ~んとのせて
さらに炒めたナスとアスパラをかざりに加えて・・
モッツァレッラをスライスしてのせて・・・グラタンに。
う~よだれがでる。

この例えるならチョコスープカレーを主役で味わうよりは
料理のスパイスのひとつとして使ったほうがいい。
可能性がいっぱいある一品です。

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スコッチ飲んで欧風カレー?

松坂牛!のレトルトカレー

レトルトなのに高級って矛盾しているような・・・。
買うとなると迷う一品だよね。まずかったら?とか
レトルトなのに・・とか(笑)
でも、見つけると試してみたい一品。
デパ地下で発見!
    カレー3
       ご当地カレー三重県

味・・その前に、
結構レトルトカレーの記事を載せてるけど
リアルタイムじゃない。
数10種類以上たまると始める・・・「ききカレーパーティー」
(パーティーと言っても2~3人)

遊びながら楽しみながら一気に数種類を食べる。
なので、ずっと前に食べちゃってる(笑)
カレー記事は小分けに書いてます。

で、この松坂牛カレーはというと、
美っ味!
もうちょっとお肉入っていて欲しい感はある。でも
ころっとした感じで入っているし、
肉は勿論、ルー自体にも旨みがあっていい。
お土産にもらったら嬉しい一品かな。買ったけどね。(笑)


次は、道場6三郎のカレー
(普通にスーパーで売ってる。手軽でしよ)

    カレー1

だけど・・・残念!まずかった。
和風カレーという所は別にいいけど。
でも、あの黄色のカレーは、テンション下がる。
問題は味。水っぽくて深みがなく、売りの和風感もなし。


次はね、欧風とか~式とかと、タイトルあるけど
カレー食べる習慣は欧州にないから。
英国式バターチキンカレー
英国式って・・・イギリスに、そんなカレーもないよ。

外国名を冠にしたネーミングに、
どうしても弱い日本人をターゲットにした売込み文句ですね(笑)
(これも普通にどこにでも売ってます。)
   カレー2

日本産なので、味は旨いよ。
こってりとしてバター料理が好きならば好きかも!な味です。
チキンもレトルトにしては大きめにカットされているし。
ご飯より、バゲットに合う一品です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

イギリスにいた時に、一時期お世話になったマダムは
料理がうまかったほうだとおもう。でも・・・
ある日の夕食・・・。

「マダム!この料理何?何て名前の料理なの?」

マダムはとても怪訝そうな顔をして答えた。
「何?ってカレーじゃない。ご飯にカレーよ。」

喜ぶと思って本をみながら英国風カレーを
つくってくれたそうな。・・・

その料理は、「これはパスタに絡めたいでしょ。」って感じの
挽肉ぎっしりのトマト和え・・・。
「これは、ミートソースだよ!」と言った方が近いけど・・
実際、味はミートソースでもないってやつ。
キーマカレーでもないし、
カレーのスパイス感は0。無し。皆無。

とっさに、「これはカレーじゃないよ。ミートソースかな?
パスタに絡めたほうがいいかも・・・」なんて言ってしまった。
(折角つくってくれたのに。・・・)

マダムは
「これはカレーよ。英国の・・・」とか言っていたけど
それはそれでいいんだよ。
マダムのつくったそれは、まずくないし。
カレーと思わなければ違和感なしの料理だし。

ここで言いたいのは、
「欧風カレー・・」とか何とかのネーミングの事。

カレー感がありの欧風カレーなんてものは欧米には無い。
カレーマルシェ・・・なんてもんは、無いよん。(わかるかな?)

ラーメンは、日本独自のもの。カレーもしかり。
どちらも本場よりうまい。
パスタもパエリアも日本がうまい。味覚ばんざい!

でも、ウイスキーならスコッチウイスキーが好きだ。
香りはスコットランド産のものが好み。
(各酒蔵の樽の香りは好みによるし、
日本産も最高評価されていますね・・でも
スコットランド産が好きです)

日本人には、ひとくくりのイギリスも、
スコットランドとイングランドは別で、
お互い強い誇りをもっています。

なので
「スコッチウイスキー旨いよね。大好きだよ」と
イングランド人に話しても、
ぱっとしない顔する事は、よくあります。

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六三亭のカレー

次は、道場6三郎のカレー
(普通にスーパーで売ってる。手軽でしよ)

    カレー1

だけど・・・残念!まずかった。
和風カレーという所は別にいいけど。
でも、あの黄色のカレーは、テンション下がる。
問題は味。水っぽくて深みがなく、売りの和風感もなし。
(2015・1・22ブログ記事スコッチ飲んで・・・より一部抜粋)
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