スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ボナぺティ(召し上がれ)

へい、お待ち!わさびをキーンと
鼻から抜かしてボナペティ!(召し上がれ)
赤貝に続いていいのを見つけたよ!。
(約一ヶ月と少し前の話
(前記事を読んでね。)

キラキラに輝く真夏の太陽を乱反射する水面。
ゆらゆらと揺れる波間のその下に、
もそもそとうごめく黒いやつ・・・。よりも!

真冬の波の下、揺れる昆布に張り付く黒いやつの
方が美味そうだよね。そして、お正月を前にテーブルを
飾る機会も冬の方が多いかもね。でもね!
こいつの本当の旬は、5,6月からなんだよ。

旬なこいつを手に入れた。
      殻のままのウニ!
                    三陸近海物
   ボナペティ1
こいつを裏返してウニの口と言うところをサクサクと
フォークでクズして穴を開ける。こんな感じ
   ボナペティ2
海水濃度の塩水を用意しておいてスプーンで
取り出した身をこの中に入れて洗う。
もうね、早く食べたいから、取り出し方が雑(笑)
ピンセットなんか使っていられないよ!で、
これが、中身(よだれ~) 
  ボナペティ3

こいつをどうしようか?
握りか・・・ヤメヤメ。握っているうちから食べてしまって
テーブルには到着しないからな・・・。
うに丼、刺身に、うにオムレツにウニスープかな。
そんなにつくれるかって?それは大丈夫。
ウニの箱買いでござる。

なんて、
色々考えているとガチガチガザガザと音がする。
ウニは、活きていた!中身を取り出された殻が
すごく元気に動き出した。
(何となく、心がブル~になった。
そりゃ~、ウニだって・・・痛いよなとか)

ウニウニ動いてるぞ~
(あれ?だからウニって名前なの?)
  ボナペティ5

おおっと、俺に触るとケガするぜ!なんて古いセリフが
あったような・・。
実際には、指が紫色に染まった。
これは、紫ウニというウニ。だから、
紫ウニって言うんだね。

  ボナペティ4
そーだよ。おりこうさん。


ランキングに参加しています。
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

コメントの投稿

非公開コメント

Re:ほんなあほなさんへ

そうですよ~。ドラゴンカフェで食べた気になってください(笑)

尿酸値って・・・、ほんなあほなさん、おっさん病じゃないですかぁ。
(おっさん疑惑?笑)
あちこちで美味いもの食べ過ぎたんですね。
一の蔵美味いよね~、うんうん。ウニうまいよねぇ、うんうん。
ほんなあほなさんは、美食家だからなぁ。
食を楽しむ事ができる方なんですよね。
ドラゴも楽しい食事大好きです。


ももに、お言葉ありがとうございます。
ももはそう言ってもらえて、手を合わせてもらえて
きっとほんなあほなさんのお気持が届いていると
思います。帰りを待っていてくれていたんだと
思います。

NoTitle

いつの間にか、海鮮ブログになってたわwww
う~ん♪ウニ箱から、そのままスプーンで抱え込んで食べたい!!
時々、一滴醤油に、わさびと、白ワインか、冷酒で口を漱ぎ乍ら、食べたいぞ~^^
まぁ、尿酸値が高いから、ウニは、1貫ぐらいしか食べれないけどね^^;;

↓色々色々思いつつ、ハラハラ心涙で読みました。
それでも、ドラゴさんの胸から旅立てた事は、本当に、モモさんの猫徳かと。
プロフィール

バジル

Author:バジル
猫は最高!
コルベットの
曲線ってセクシー
ダイヤモンドは
永遠にって感性

お気に・映画・
王冠
黒猫
現在の閲覧者数:
記事カテゴリ
全記事表一覧示

全ての記事を表示する

月別アーカイブ
最新記事 8
猫と映画とドラゴンカフェ
Ciao!
Grazie per il suo pensiero! 
・リンク・
いい感じ[順不同]
海賊ニャンコ
最新コメント
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。